Infostand der Ortsgruppe „Nürnberger Süden“ und einkorn e.V.

Auch im Süden bewegt sich die Umwelt ...
Was sich in den südlichsten Stadtteilen Neues tut, erfuhr das Publikum an unserem kleinen bunten Stand, zu dem auch original eingetopfte Pflanzenarten von der Sandachse angereist waren, u.a.:

• Infos zur Sandachse und zu den neuen BN-Biotopen rund um Kornburg
• Wie lassen sich Insekten- und Schmetterlingsbeete selber anlegen/gestalten?
  (mit Anregungen von unserer berühmten und aus einem eigenen Projekt bekannten Schirmherrin Maria Sibylla Merian)
• Kinderaktion: bunte Schmetterlingsbeete auf Papier drucken
• Was, wann, wo? Das Katzwanger Repair-Café stellte sich vor.
• Sammelstelle für alte Mobiltelefone direkt am Stand

„Sandachsen“-Aufstrich

Zum Probieren gab es Kostproben von unserem bewährten schnellen Rezept:
200 g Frischkäse mit 1 EL Joghurt und einer kleinen fein gehackten Zwiebel verrühren, Salz, Pfeffer und reichlich frische oder getrocknete gehackte Kräuter zufügen. Wir nehmen tatsächlich immer welche von der Kornburger Sandachse, speziell Thymian, Quendel, Origano. Auf Baguettestückchen oder Cracker streichen, mit reichlich Rauke, geriebenen Karotten und Radieschen o.Ä. bunt bestreuen. Guten Appetit!