Der Marktschirm – Jahrgang 2021
Einmal im Monat erscheint unser Marktschirm und bringt Tipps und Anregungen mit: Welches Obst und Gemüse kauft man in diesem Monat? Und was kann man Leckeres daraus kochen?
- Gemüse im Dezember
- Obst im Dezember
- Rezept Kürbissuppe
- Gemüse im November
- Obst im November
- Ein Kochbuch aus dem Jahre 1940 und seine Geschichte; Rezept gebackene Suppenklöße
- Gemüse im Oktober
- Obst im Oktober
- Tipp für die ausgehende Grillsaison: Waldpilze grillen
- Gemüse im September
- Obst im September
- Rezept: selbst gemachtes Tomatenmark
- Gemüse im August
- Obst im August
- Das etwas andere Rezept: Vogelbeeren-Chutney
- Gemüse im Juli
- Obst im Juli
- Asien trifft Franken – ein vegetarisches Reisgericht
- Gemüse im Juni
- Obst im Juni
- Start in den Tag mit einem Obstsalat
- Gemüse im Mai
- Obst im Mai
- Die Gentechnikfreiheit in Deutschland ist bedroht
- Gemüse im April
- Obst im April
- Schnell und einfach kochen – mit saisonalen Bio-Zutaten
- Gemüse im März
- Obst im März
- Der Winter-Rettich, eine gesunde Sache
- Gemüse im Februar
- Obst im Februar
- Die Banane, eine Frucht ohne Saison
- Gemüse im Januar
- Obst im Januar
- Kreativ sein und in der Küche und sparen
- Rezept Läuterzucker